Mittelholstein Angebote

In kurzer Distanz von Nord- und Ostsee entfernt liegt der Naturpark Aukrug als ideales Ziel für Touristen, ebenso wie für Urlauber der Küste. Hier, wo sich Störche, Seeadler, Molche und Hasen wohl fühlen, wo Stress und Lärm weit weg scheinen, gibt es viel zu entdecken:

1. Der Erlebnisbauernhof Aukrug in Ehndorf bietet Themen-Nachmittage mit spannenden Geschichten und kindgerechten Abenteuern. Ein tolles Ausflugsziel für Eltern mit Kindern bis 9 Jahre.
2. Die Kleine Wunderwiese, als tiergestützte Pädagogik mit Lamas und Alpakas.
3. Kräutergarten Altenjahn - Führung durch einen 10.000 Quadratmeter großen Privat-Garten inklusive Kräuter-Führungen.
4. Im Hennstedter Ortsteil Seelust, umgeben von Wäldern und Wiesen, gibt es eine der wenigen Naturbadestellen, die Badestelle Seelust. Im Sommer ist ein Badebesuch in Hennstedt zu empfehlen.
5. Alte Keramikstadt Kellinghausen - hier lädt die Altstadt zu einem Bummel über verwinkelte, Kopfstein gepflasterte Gassen ein. 
6. Romantisch wird es beim Picknick an der Kimberquelle. Zwischen Nindorf und Luhnstedt säumen kleine Reetdach-Hütten auf einer Lichtung. Das Quell- und Filterhaus erinnert an die kleinste Wassermanufaktur Norddeutschlands.
7. An einem Eulen-Spaziergang mit Fachführung können Familien, Gruppen oder Einzelpersonen teilnehmen, sowie auch an Eulen-Kuschelstunden.

Während einer Radtour lassen sich Natur und schöne Ecken des Naturparks Aukrug besonders gut entdecken. Wer das Gebiet im Sattel erkundet, den führen die Routen durch hügelige Landschaft und Wälder, an Seen und Bächen vorbei:

1. Radtour von NOK ist eine 325 km lange Route entlang des Nord-Ostsee-Kanals und durch das Hinterland Schleswig-Holsteins.
2. Die Aukrug Erlebnis-Tour führt durch Auentäler, Wälder und hügelige Geestlandschaft, vorbei an einer ehemaligen Wallburg, durch kleine Ortschaften mit prächtigen Bauernhöfen im südlichen Teil des Naturparkes. 
3. Lockstedter Lager, Tour zum als Truppenübungsplatz genutzter Gutsbezirk in Holstein, aus dem 1927 dann eine gleichnamige Gemeinde gebildet wurde.
4. Auf dem Ochsenweg wurden noch im 19. Jahrhundert Rinder getrieben, um sie zu vermarkten. Dieser so genannte "Ochsenweg" verlief in Deutschland von Flensburg bis nach Wedel bei Hamburg. 245 Kilometer lang war die Strecke und ist bis heute erhalten. 

Für eine Wandertour oder einen kurzen Spaziergang finden sich überall im Naturpark Aukrug Möglichkeiten. Die hügelige Landschaft mit den Auen, einigen Seen und kleinen Wäldern lädt bei schönem Wetter zu Touren ein.

1. Boxberg Route - der Boxberg ist mit seinen 77m Höhe ein beliebtes Ausflugsziel im Naturpark Aukrug.
2. Die Berg-Tal-Tour führt durch die Moränenlandschaft mit sanft geschwungenen Hügeln und dem Talraum der Buckener Au.
3. Der Ochsenschleichweg führt durch den Naturpark Aukrug, mit einer Länge von ca. 28 km und leichter bis mittlerer Schwierigkeit.
4. Die Rantzau-Tal Tour führt durch ein besonders schönes Teilgebiet, ist ca. 8km lang und startet auf dem Parkplatz der alten Försterei.
5. Der Naturparkweg ist ein Fernwanderweg, der fünf Naturparks in Schleswig-Holstein verbindet. 

Zu einem gelungenen Urlaub gehören die kulinarischen Erlebnisse. Genießen Sie erstklassige deutsche Küche sowie Kaffee- und Kuchenspezialitäten in gemütlicher Atmosphäre:

1. Das Café-Restaurant am Boxberg ist umgeben von Wiesen und ist rundum verglast, somit bietet es eine ganz spezielle Atmosphäre. Im Innenbereich oder auf der Außenterrasse können Gäste die gutbürgerlichen Gerichte oder Kuchen genießen.
2. Hanssens Gasthof bietet typisch norddeutsche Küche in einem traditionsreichen und familiengeführten Gasthof und ist besonders auf Radtouristen und Wanderer eingestellt.
3. Das Café "Altes Rauchhaus" liegt in Padenstedt, am östlichen Rand des Naturparks Aukrug. Gäste können im Innenbereich am Kamin, im Wintergarten oder auf der Außenterrasse selbstgemachte Torten und Kuchen speisen. Vor der Tür gibt es eine Ladestation für E-Bikes.
4. Die Alte Kaffeewirtschaft befindet sich in einem alten Bauernhaus und zeichnet sich besonders durch die Gemütlichkeit und Freundlichkeit aus. Gäste können hier Innen oder auf der Terrasse Kaffeespezialitäten und selbst gebackenen Kuchen genießen.
5. Das Hotel & Restaurant Seelust bietet ein romantisches Flair mit einem Kamin im Innenbereich und einer Seeterrasse im Außenbereich, mit einer wunderschönen Aussicht. Im Restaurant kann man selbstgebackenen Kuchen oder regionale Küche genießen.