Gourmetreisen & Gourmet Wochenende im Hotel
Regionale Weine sowie kulinarische Besonderheiten lassen sich bei Weinproben mit Köstlichkeiten kennenlernen. Weinevents als kulinarische Komposition aus Speisen und Trank werden von Weinhotels, Winzern, Önologen und Weinhandlungen angeboten. An Wochenendterminen besteht ein buntes Angebot.
Wochenende mit Weinprobe
Auf Gruppenreisen können Weinproben als sogenannte „Wine & Dine Events“ individuell organisiert werden. Weinproben mit Speisenbegleitung finden nicht zwangsläufig ortsgebunden im Hotelrestaurant statt. Direkt am Weinberg, in Weinstuben, im Weinkeller oder im Probierzimmer eines Winzers können Gourmetstandorte eingebunden werden. Eine Weinprobe bereichert das Programm der Gourmetreise und liefert die sinnliche Grundlage für das Verständnis eines Weins. Eine unverwechselbare Identität bekommt der Wein, wenn seine Herkunft, die Rebsorte, die Beschaffenheit des Bodens, seine Lage und die bestmögliche Lagerung im Vortrag erläutert werden, denn jeder Wein hat seine eigene Geschichte.
Gourmet Wochenenden als Reise Arrangement
Zu einer Gourmetreise bietet sich die Buchung von Pauschalen, sogenannte Arrangements, an. Kulinarische Elemente werden darin miteinander verbunden. Die Teilnehmer setzen sich aus Weinliebhabern, Weininteressierten und Weinkennern sowie Feinschmeckern zusammen.
Die Gourmetreise kann mit Weinprobe und Weingutbesichtigung verbunden werden, die aus einem fachkundigen Rundgang besteht. Zu Beginn der Tour werden Geschichte sowie die Hintergründe zum Weingut auf interessante Weise erklärt. Spätestens im Anschluss an den Rundgang findet eine Verkostung statt. Die weiteren Reisebestandteile der Gourmetreise sind zunächst nicht vorbestimmt. Individuell gewünschte Reisebestandteile können zusammengestellt werden. Von Stadtrundfahrten, über Besichtigungen von Manufakturen bis hin zur Wanderung in die Weinberge oder Schiffsfahrten, stehen für eine Gourmetreise diverse Möglichkeiten offen.
Weinreisen zu Deutschlands schönsten Weingütern
Nicht jedes Weingut ist auf Besucherführungen ausgerichtet, die folgenden Weingüter bieten interessante Rundgänge für eine Gourmetreise:
- Das Kloster Eberbach in Eltville bietet Weinerlebnisse im Steinbergkeller. Die Führung mit Verkostung von 3 Weinen dauert ca. 1 Stunde.
- Das Weingut Domgartenhof in Winningen bietet Weinproben (bis 50 Pers.), Kellerführung, Betriebsbesichtigung, Weinbergsbegehung und Winzervesper.
- Das Weingut Kriechel in Bad Neuenahr-Ahrweiler bietet für Gruppen ab 10 Personen eine fachmännisch geführte Weinprobe inklusive Führungsprogramm an.
- Das Familienweingut Rademacher in Cochem an der Mosel zeigt alle wesentlichen Arbeitsschritte „hautnah“. Vier verschiedene Führungsprogramme stehen zur Auswahl.
- Das Weingut Deutschherrenhof am Stadtrand von Trier führt über 45-60 Minuten durch die Trierer Ortslagen und erläutert die Tätigkeiten eines Winzers.
- Das Bio-Weingut Fitz-Ritter in Bad Dürkheim in der Pfalz bietet in einem unvergleichbaren Rahmen - bei einer moderierte Führung „vom Rebstock bis zum Wein & Sekt“ im traditionsreichen Ambiente.
- Die Sektkellerei & Weingut Wolfgang von Canal in Winningen bietet Weinproben (bis 50 Pers.), Kellerführung, Sekt - und Weinproben mit Vesper.
- Das Weingut & die Sektmanufaktur von Stephan Fischer in Zell (Mosel) bietet Weinproben und Führungen auf Anfrage.
In Winningen liegen traditionsreiche Weingüter, die Führungen anbieten, dazu zählen:
- die Weingüter Knebel,
- das Weingut Winzerhof am Hohen Rain,
- das Weingut Horst Löwenstein oder
- das Weingut Rüdiger Kröber.
An jedem Samstag von Ostern bis Oktober können Besucher ohne Voranmeldung an der moderierten, öffentlichen Gutsführung auf:
- Kloster Pforta in Bad Kösen inkl. Weinprobe teilnehmen.
- Auch das Weingut Robert Weil in Kiedrich offeriert Führungen nach Voranmeldung an.
Die Zeiten der kulinarischen Weinreise liegen im Regelfall an Wochenendterminen, der späteren Nachmittagsstunden. Für größere Gruppen sind bewegliche Startzeiten vereinbar.
Weinreisen & Schlemmerreisen als Gruppenreise
An Gourmetreise als Gruppenreise nehmen etwa 20 bis 30 Personen teil. Im Regelfall können ab 20 Teilnehmern Rabatte eingeräumt werden, die sich aus Preisreduktionen bei Beherbergung, Verpflegung sowie bei dem Besichtigungsprogramm ergeben. Abgesehen von Gruppenreisen sind Gourmetreisen für Einzelpersonen buchbar, die Besichtigungstermine können jedoch weniger flexibel gestaltet werden als bei Gruppenreisen. Bei Buchung der Gourmetreise teilen wir Ihnen die Führungstermine gerne mit.
Planung und Buchung einer Gourmetreise
Der Gourmetreise geht eine kürzere Planungszeit von etwa 4 Wochen voraus und verlängert sich entsprechend, bei größerer Teilnehmerzahl. In der konkreten Planungsphase zu einer Gourmetreise als Gruppenreise empfiehlt sich eine Optionierung der gewünschten Zimmer, um Zusagen aller Reiseteilnehmer einzuholen. Nicht benötigte Zimmer können bei Optionierung kostenfrei zurückgegeben werden.
Falls die Reise kurzfristig abgesagt werden müsste, lohnt der Abschluss einer Reiserücktrittsversicherung, um mögliche Ausfallkosten abzufangen. Im Regelfall haftet der Vertragspartner, also der Anmelder der Reise, gegenüber dem Leistungserbringer, falls nichts anderes vereinbart wurde.
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