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Rund 96 % aller Wege im Nationalpark sind für Radfahrer und Mountainbiker freigegeben. Die Touren nutzen dabei zum Teil auch wenig befestigte Wege. Besonders beliebte Strecken sind:

1. Die ca. 25 km lange Harz-Wald-Tour führt durch dichte Waldbestände entlang der Nationalparkgrenze, durch die Stadt Ilsenburg, vorbei am 1000-jährigen Kloster Ilsenburg und zurück über den Europäischen Fernradweg R1.

2. Den Harzrundweg gibt es seit 1995. Er verläuft am Rande des Harz und kommt auf insgesamt über 310 km. Er richtet sich an den sportlichen Fahrer und hat daher bewusst eingebaute Steigungen.

3. Die Volksbank Arena-Harz umfasst zahlreiche Mountainbike Routen im Harz. In 31 Orten kann man die Route starten und findet eine Karte mit allen Mountainbike Routen der Umgebung. Wenn man sich nicht an einem der Startpunkte befindet, kann man auch in die Route "einsteigen".

Im Harz gibt es einige Restaurants, zum Beispiel:

1. Die Wurmberg Alm ist gelegen auf dem Wurmberg. Es gibt verschiedene Wanderwege, die auf den Gipfel führen. Wer die Aussicht genießen möchte ohne sich vorher sportlich zu betätigen kann mit der Wurmberg Seilbahn den Berg hinauf fahren.
2. Das Restaurant Zum Berg-Quell ist ein gemütliches, kleines Restaurant mit leckerer lokaler Küche.
3. Im Restaurant Kleine Auszeit, in Braunlage, erwartet die Gäste eine entspannte Atmosphäre und netter Service. Die Gerichte werden frisch und mit besten Zutaten zubereitet. 

Unter den zahlreichen Wanderrouten im Harz sind:

1. Der Goetheweg zum Brocken ist mit seinen 18 km einer der beliebtesten Wanderwege im Harz. Benannt ist er nach dem deutschen Dichter und Denker Johann Wolfgang Goethe und folgt seinem wahrscheinlichen Aufstieg zum Brocken in 1777.
2. Der 8 km lange Rundweg Unterwegs zu den Luchsen führt zum Luchs Gehege an der Rabenklippe. Das Gehege ist immer zugänglich und zweimal in der Woche findet eine Fütterung statt.
3. Der Rundweg Durch das Ilsetal zur Plessenburg bietet Wanderern auf seinen 13 km zahlreiche botanische und geologische Highlights. Eine Möglichkeit zur Rast bietet die Nationalpark-Waldgaststätte Plessenburg.
4. Der Wanderweg Durch das Eckerloch ist der kürzeste Aufstieg zum Brocken. Für Kinder gibt es auf dieser Tour Stationen des Märchenpfads "Das weiße Reh".
5. Die Rundwanderung Rund um das Große Torfhausmoor ist empfehlenswert für Einsteiger. Sie führt auf leichten Wegen mit wenig Steigungen um das Torfhausmoor herum. Neben einem atemberaubenden Blick auf den brocken gibt es Fleischfressende Pflanzen und weitere seltene Moor-Bewohner zu entdecken. 

Aktivitäten, die sich im Harz anbieten sind:

1. Geocaching, im deutschsprachigen Raum auch GPS-Schnitzeljagd genannt, ist eine Art Schatzsuche. Die Verstecke werden anhand geographischer Koordinaten im Internet veröffentlicht und können anschließend mithilfe eines GPS-Empfängers gesucht werden.
2. Wandern, der Harz bietet eine wunderschöne Natur und zahlreiche Routen für Wanderer. Ein Highlight ist mit Sicherheit der Brocken.
3. Radfahren, im Harz gibt es jede Menge Radwege, insbesondere für Mountainbikefahrer. 
4. Skifahren, im Winter wird der Harz zum Schneeparadies für Wintersportler. Die bergige Landschaft eignet sich perfekt zum Skifahren.