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Der Unterschied zwischen Bier und Ale ist einfach zu erklären. Ale hat mehr Alkohol als normales Bier. Dafür enthält Bier Hopfen, was bei Ale nicht der Fall ist. Zudem hat Bier ein stärkeres Aroma.

Von der größten deutschen Bierbrauerei werden die Meisten schon einmal gehört haben. Die größte Brauerei in Deutschland ist Radeberger. Zur Radeberger Gruppe gehören Marken wie DAB, Berliner Pilsener, Jever, Schöfferhofer Weizen oder Selters. Der Umsatz betrug etwa 1,9 Milliarden Euro im Jahr 2019. Laut eigenen Angaben hat die Radeberger Gruppe einen Marktanteil von 15%, mit einem Absatz von 13 Millionen Hektolitern in Deutschland.

Die älteste Brauerei der Welt ist die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan mit einer fast 1000 jährigen Geschichte.

Das "beste Bier" gibt es grundsätzlich nicht, hier kommt es auf den persönlichen Geschmack an. Ein bekanntes Markt- und Meinungsforschungsinstitut hat die beliebtesten Biermarken Deutschlands ermittelt, hierfür wurden 30.000 Teilnehmer befragt und insgesamt 26 Biermarken ermittelt. Eine kleine Auswahl der beliebtesten Marken ist im Folgenden zusammengestellt:

• Krombacher war am beliebtesten, mit 16,8%. Die Prozentzahl, gibt die Anzahl derer an, die die Biermarke in Betracht ziehen würden.
• Auf Platz zwei folgt Beck's mit 12,9%.
• Gefolgt von Warsteiner auf Platz drei mit 12,5%
• Mit 11,8% folgt auf Platz vier Erdinger, als der erste Bayer.
• Auf Platz fünf kommt Bitburger mit 11,6%.

Welches ist das beste helle Bier? Biermarken gibt es viele. Deshalb fällt es nicht leicht sich für ein Bier zu entscheiden. Einen Überblick können die Gewinner der World Beer Awards 2021 geben. Hier werden die besten Biere aus den unterschiedlichsten Kategorien gewählt. Natürlich bleibt Bier aber immer Geschmackssache und das ist auch gut so. Das beste helle Bier war Blonde von Anosteké, einer französischen Marke aus der flämischen Stadt Blaringhem.

Deutschland hat für sein Bier internationale Bekanntheit. In Deutschland gibt es sogar mehr als 1.500 Brauereien, wobei ein Schwerpunkt in Bayern liegt, wo sich jede zweite Braustätte befindet. Zudem ist Deutschland das führende Land auf dem europäischen Kontinent in der Bierproduktion.