Österreich » Esstisch

In Österreich hat jede Region ihre eigenen kulinarischen Spezialitäten. Beeinflusst wird die Küche auch durch Nachbarländer, wie z.B. Ungarn oder Italien. Dabei gibt es Gerichte, welche im ganzen Land und darüber hinaus als österreichische Klassiker beliebt sind.

• Das Wiener Schnitzel ist auch in Deutschland sehr bekannt. Neben dem dünnen, panierten Schnitzel aus Kalbsfleisch ist auch das Wiener Backhendl ein Klassiker. Dies sind panierte und kross frittierte Hühnchen Teile.
• Besonders bekannt ist Österreich für die Süßspeisen und Mehlspeisen. Neben Kaiserschmarrn sind hier die Palatschinken, österreichische Pfannkuchen, und Topfenknödel zu nennen. Bei den Topfenknödeln handelt es sich um Knödel aus Quark und Gries.
• Zu den beliebtesten österreichischen Torten gehören die Sachertorte und die Linzer Torte, eine Spezialität aus Linzer Teig und Ribisel Marmelade.
• Eine Besonderheit der österreichischen Essenskultur sind die Kaffeehäuser und Kaffeekultur. Schon im 17. Jahrhundert eröffnete in Wien das erste Kaffeehaus, welches Begegnungs- und Genussort zugleich war. Heute gibt es diese Begegnungsorte noch immer und sie führen oft besondere Kaffeespezialitäten, wie Melange, ein leichter Milchkaffee oder Kapuziner, ein schwarzer Kaffee mit einem Schuss flüssiger Sahne.

Der Nationalpark Hohe Tauern ist der älteste und größte Nationalpark in ganz Österreich. Er erstreckt sich über die Ostalpen und hat Anteil an den Bundesländern Salzburg, Tirol und Kärnten. Seit 1981 besteht der Nationalpark und bietet Besuchern eine Vielfalt an unberührten Naturlandschaften. Besonders charakteristisch für den Nationalpark Hohe Tauern sind die weiten Gletscherfelder und Täler, dessen Formierung auf die Eiszeit zurückgeht.

Es gibt sehr viele schöne Orte in Österreich. Einige Sehenswürdigkeiten locken jedes Jahr Millionen Besucher an und sollten bei einer Reise nach Österreich nicht verpasst werden.

• Schloss Schönbrunn ist die beliebteste Sehenswürdigkeit in Österreich. Neben dem Schloss kann man auch den riesigen Schlosspark und den nahegelegenen Tiergarten Schönbrunn besuchen.
• Das populärste Museum in Österreich ist das Kunsthistorische Museum in Wien. Es zählt zu den größten Museen der Welt und stellt Kunst aus verschiedenen bedeutenden Epochen aus.
• Auch eine Straße zählt zu den am meisten besuchten Orten in Österreich. Die Großglockner Hochalpenstraße ist ein Paradies für Auto- oder Motorradfahrer. Auch Wanderer können entlang der kurvenreichen Straße eine wundervolle Aussicht auf das Bergpanorama genießen.
• Die Festung Hohensalzburg thront als Wahrzeichen über den Dächern der Stadt. Sie ist die größte vollständig erhaltene Burg Mitteleuropas und enthält viele original mittelalterliche Exponate.
• Der Grazer Schlossberg ist das beliebteste Ausflugsziel der Stadt. Oben findet man das Wahrzeichen von Graz, den Uhrturm. Erklimmen kann man den Berg entweder zu Fuß oder bei einer Fahrt mit der Schlossbergbahn.

Österreich ist ein Land mit vielen Facetten und auch bei Urlaubern sehr beliebt. Die Vielfalt des Landes macht viele verschiedene Arten von Urlaub möglich.

• Österreich ist besonders beliebt für einen Winterurlaub. In den zahlreichen Skigebieten gibt es Pisten für jedes Alter und jede Erfahrungsstufe. Auch die Weihnachtsmärkte in den Gemeinden sind immer ein besonderes Erlebnis. Zu den beliebtesten Orten gehört das Skigebiet Sölden im Ötztal, dort beginnt die Saison schon im Oktober.
• In Österreich gibt es unbegrenzte Möglichkeiten für einen Wanderurlaub. Beliebt ist hier der Wienerwald, welcher besonders im Sommer eine Augenweide ist. Wiesen und Wälder blühen in voller Pracht und säumen Wege, welche Wanderer zu Seen oder Wasserfälle führen.
• Nicht nur Naturliebhaber können Spaß haben in Österreich, auch das Stadtleben ist erlebnisreich und perfekt für eine Städtereise. Kulturinteressierte kommen durch die Museen und historischen Bauten auf ihre Kosten, während andere Shoppingtempel entdecken oder in das Nachtleben von Wien oder Salzburg eintauchen können.
• In der Steiermark lockt das Thermen- und Vulkanland mit einer großen Dichte an Bädern, SPAs und Thermen. Bei einem Thermal- oder Wellnessurlaub findet hier jeder seine passende Unterkunft und kann zusätzlich viele Gesundheits- und Outdoor-Aktivitäten erleben.
• Ein Aktivurlaub ist in Österreich nahezu überall möglich. Die abwechslungsreichen und kurvigen Bergstraßen erfreuen besonders Radfahrer und Alpengebiete, wie das Zillertal, erfreuen sich bei Klettersportlern großer Beliebtheit.

Österreich ist ein eher dünner besiedeltes Land und besitzt besonders viele Dörfer und kleinere Gemeinden. Ein großer Teil der Bevölkerung lebt in den Städten, welche auch für Touristen wichtige Reisepunkte sind. 

• Wien ist die Hauptstadt von Österreich und gleichzeitig eines der Bundesländer. Bekannt ist die Stadt besonders für Schloss Schönbrunn und Bauwerke, wie den Stephansdom.
• Graz ist die Landeshauptstadt der Steiermark in Österreich. Die Stadt vereinigt historisches mit modernem und ist für die einzigartige Altstadtkulisse bekannt.
• Die Hauptstadt von Oberösterreich ist Linz. Sie war lange als zentraler Industriestandort bekannt, heute begeistert besonders die lokale Kunst- und Kulturszene.
• Salzburg ist die Landeshauptstadt des gleichnamigen Bundeslandes in Österreich. Als Urlaubsort ist die Stadt besonders wegen der Mischung aus historischen Bauwerken und eindrucksvoller Natur beliebt.
• Innsbruck ist die Hauptstadt des Bundeslandes Tirol. Sie bezaubert besonders durch ihre Vielseitigkeit – hier ist Shopping, Wandern und Skifahren möglich.