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Ein Hotel muss über mindestens 20 Zimmer, überwiegend mit Bad, sowie über Rezeption und Restaurant verfügen. Ein Hotel in Deutschland muss als Beherbergungs- und Verpflegungsbetrieb für Gäste und Besucher je nach Kategorie hohe Anforderungen erfüllen.
Die verschiedenen Betriebsarten von Beherbergungsbetrieben zielen alle darauf ab, den Anforderungen der Gastfreundschaft gerecht zu werden. Das heutige Angebot an vielfältigen Unterkunftsmöglichkeiten ist riesig und richtet sich sowohl an Reisende mit kleinem Budget als auch an Urlauber mit höchsten Serviceansprüchen.
