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Das Wort „Bar“ leitet sich definitorisch aus dem altfranzösischen Wort „barre“ ab, das eine Querstange im Sinne einer Schranke bezeichnete. So steht auch der Bartender, also die Person, die die Bar bewirtet, hinter der Theke und der Bar-Gast sitzt davor auf einem Hocker. Mit einem Gemälde von Edward Hopper „Nighthawks“ von 1942 gelangte die Einrichtung der Bar zu Weltruhm. Es zeigt eine Bar in einer amerikanischen Großstadt, ein Pärchen sitzt daran und ein einsamer Mann.
„Barfly“ ist der berühmteste Film zum Thema Bar-Leidenschaft. Allgemein wird in jeder Bar Musik gespielt, manchmal auch Live-Musik. In manchen Bars von Deutschland werden kleine Speisen wie Clubsandwich, Oliven, Chips und Nüsse angeboten. Die Bar im Hotel gilt als ein Treffpunkt, der Hausgäste und externe Besucher anspricht. Sie befindet sich entweder ebenerdig, meist in der Nähe der Lobby gelegen oder zusätzlich im Untergeschoss des Hotels. Der Bar-Besuch dient dem Genuss von Getränken, als Treffpunkt, als Ort der Entspannung oder auch als Ort, an dem Wartezeit überbrückt werden kann.
Viele Hotels in Deutschland veranstalten eine Happy Hour in der Bar zu Piano Musik. In diesem Zeitrahmen werden vergünstigte Getränke oder zwei Getränke zum Preis von einem ausgeschenkt. Der Wortanalogie folgend finden Hotelgäste auf dem Hotelzimmer in vielen Fällen eine Minibar vor. Diese ist in der Regel mit Säften, Soft Drinks und Wasser, sowie alkoholischen Getränken in kleiner Darreichungsform ausgestattet.
Neben der klassischen Bar oder der Hotelbar gibt es weitere Ausführungen einer Hotel Bar in Deutschland, darunter die Hausbar in einer großen Suite oder die Strandbar, allen voran bekannt die Sansibar auf Sylt, wohin man auch schön eine Kurzreise machen kann, um sie auszuprobieren. Bekannt sind laute Bars, dezente Bars, minimalistische Bars und plüschige Bars. Im Fitnessbereich von Wellnesshotels finden sich Vitaminbars, an denen in lockerer, sportiver Atmosphäre alkoholfreie Cocktails und frisch gepresste Säfte angeboten werden.
In jeder Bar werden bartypische Getränke serviert. In einer schottischen Bar oder im Irish Pub werden traditionell Whiskey und Bier ausgeschenkt, die Hotelbars sind für ihre Longdrinks und Cocktails oder Martinis (007 „shaken not stirred“) berühmt und in einer Weinbar wird der lokale Wein offeriert. Bei einer Kurzreise lohnt sich der nächtliche Besuch von Szenebars in angesagten Stadtvierteln wie z. B. die Erdbeer Bar in Berlin-Mitte. Rund 25 Städte in 19 Ländern teilen sich das Top-50-Ranking der schönsten Bars unter sich auf, Deutschland ist insgesamt dreimal vertreten: mit der Berliner Bar Buch & Breck in Berlin Mitte, die Hamburger Bar Le Lion Bar de Paris und dem Schumann's am Münchener Odeonsplatz.
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Die LONG ISLAND SUMMER LOUNGE in Frankfurt ist Deutschlands bunteste Rooftop-Lounge, mit herrlichem Blick über die Stadt. Die Schwarz Weiß Bar in Stuttgart ist für individuellen Service und hervorragende Kundenberatung bekannt. Liebhaber von Rum schätzen das Good Old Days in Hamburg mit rund 25 verschiedenen Sorten Rum auf der Karte.
Elegant und zugleich warmherzig wirkt das Shepheard in Köln. Gemixt wird, was die Gäste nachfragen. Klingt nach einer erfolgreichen Kurzreise oder einer schönen Romantikreise mit Luxus-Suite und allem drum und dran, oder nicht? Die Drinks der Bar sind minimalistisch und harmonisch. Die Roomers Hotel Bar mit burlesquer Atmosphäre in Frankfurt ist nicht nur ein Magnet für eine Kurzreise der Hotelgäste. Die preisgekrönte Roomers Bar gilt als Treffpunkt von Promis und Szene. In München liegt das Jaded Monkey mit außergewöhnlichem Style an den Wänden.
Überzeugend ist die LiQ Bar in Düsseldorf: apart gekleidetes Personal der gedämpft beleuchteten stilvollen Bar mixt klassische Cocktails und Drinks. Die renommierte Capri Lounge Bar in Köln bietet gehobene Trinkkultur bei anspruchsvollen Cocktails im stilvollen Gewölbe-Ambiente. Das lässige Lokal Schoellmanns mit Vintage-Sofas, stylischer Bar und Dachterrasse serviert deutsch-internationale Küche. Experimentelle Cocktailkreationen in chilliger Szenebar, mit Ornamenttapeten, Kronleuchtern und Himmelbett bietet die Cocktailbar Fcuk Yoga.
Die Café-Bar „goldene Bar“ in München mit Terrasse und gehobener Einrichtung serviert hausgemachte internationale Speisen und Drinks. Die ehrwürdige, stilvolle Bar Le Lion in Hamburg, mit Brokat an den Wänden, bietet gehobene Barkunst und Einlass durch Klingeln.
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Mecklenburg-Vorpommern >> Rügen >> Bergen / Rügen
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