Bier Hotels und Kurztrip Angebote eignen sich für eine Wochenendreise. Hotels mit Brauerei in Deutschland sind ebenso eine geniale Idee für einen Junggesellen-Abschied. Bier trinken in Deutschland hat Tradition und ist fester Bestandteil der deutschen Kultur.
Bierhotels widmen sich voll und ganz dem Thema Bier – der Deutschen liebstes Getränk. Hervorragendes Bier steht vor allem für Genuss und Entspannung. Dabei gehen die Bierhotels und Braugasthöfe aber weit über das bloße Trinken des Bieres hinaus.
Vom Bierbad in der heißen Wanne, über Betten in Bierfässern, passende Menüs mit abgestimmten Bieren auf die einzelnen Gänge bis hin zur eigenen Zapfanlage im Badezimmer: in den aufgeführten Hotels mit eigener Brauerei werden Träume aller Bierliebhaber wahr. Einige Hotels führen ein umfassendes Bier-Wellnessprogramm. Andere bieten sogar kleine Braukurse, insofern das Hotel über eine eigene Brauanlage verfügt. Brauereiführungen und Braukurse sind Programmpunkt bei Kurzreisen, insbesondere bei Gruppenreisen.
Die Brauereibesichtigung wird als besonderer Programmpunkt in das Urlaubsprogramm der Gruppenreise integriert. Die genannten Hotels mit eigener Brauerei bieten Frührungen mitsamt Verköstigung an. Rund zwei bis vier Stunden dauert die Führung durch die hoteleigene Brauerei. Flexible Startzeiten ermöglichen, individuell auf den Tagesablauf der Gruppenreise einzugehen.
Die Bierreise kann beliebig vielen Nächten konzipiert werden, im Regelfall werden Arrangements Brauereibesichtigung von Gruppen mit zwei Übernachtungen gebucht. Bei manchen Programmen wird im Anschluss an die Besichtigung ein mehrgängiges Essen organisiert, zu dem das Bier aus der eigenen Brauerei verkostet wird. Die Dauer einer Brauereibesichtigung kann durch das Anschlussprogramm nach individuellen Erfordernissen ausgelegt werden.
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Auf Interesse stoßen die privaten Braugasthöfe, die sich auf eine Nische spezialisiert haben und in einer ungewöhnlichen Art und Weise das Bier brauen. Das Herz eines Bierhotels ist die Gasthausbrauerei, in der mehrmals pro Woche der Hopfensaft gebraut wird. Bei einer Brauereimuseumsführung erfahren die Gäste alles über die Geschichte und Kultur des Bieres, können private Sammlungen bestaunen und Bier bei einer Verkostung mit anschließendem, gemütlichen Essen testen.
Übernachtet wird im Bierhotel oder im privaten Brauereigasthof in außergewöhnlichen Themenzimmern, die Bier-Dekorationselemente zeigen. Häufig gebucht werden Bierkuschelzimmer, bei dem das Paar im bierigen Bett in Fassform die Zweisamkeit genießt. In rustikalen Bierhütten, sogenannten Suiten, können Gäste sogar mit der eigenen Bierzapfanlage im Zimmer das Bier zapfen – und zwar so viel gewünscht wird. Bierfässer als Tische, das Reinheitsgebot, das als Bild über dem Bett hängt, Zinngefäße und große, luxuriöse Bäder mit Whirlpool-Fässern verleihen dem Bierwochenende einen besonderen Charme.
Im ganzen Hotel verteilt sind historische Brauerei-Utensilien wie Fassheber oder Bierprobe-Glas-Behälter. Innerhalb der Saison dürfen Hausgäste dabei auch einen Spaziergang durch den Hopfengarten machen.
In Deutschland gibt es sehenswerte Hotel-Brauereien, die Führungen durch das Haus anbieten. Jede Region, fast jede Stadt, hat ein eigenes Bier, manchmal auch mehrere. In Köln das Kölsch, im Norden friesisches Pils, Pils ebenso in Duisburg, in Düsseldorf das Altbier, in Bayern Weiß- und Weizenbier und auch im Schwarzwald gehören Brauereien zur Tradition, wo man lustige aber auch schöne Kurzreisen machen kann. Den Brauern lässt sich hier über die Schultern schauen und Besucher werden in die Geheimnisse der Braukunst eingeweiht. Im Anschluss an eine Besichtigung sind die Begriffe Malzherstellung, Maischen, Schroten, Läutern, Würzekochen, Filtrieren und vieles mehr keine unbekannten Begriffe mehr. Ganz im Gegenteil, nach einem Besuch sind die Gäste mehr als bekannt mit diesen Vokabeln und können auf ihrer Kurzreise noch ordentlich damit prahlen.
Darüber hinaus erfahren die Besucher, was man unter dem Reinheitsgebot versteht, wieso es die Bierqualität in Deutschland seit fast 500 Jahren sichert und was geschieht, wenn eine Abweichung vom deutschen Reinheitsgebot besteht. Während der Besichtigung und im Anschluss dürfen gerne viele Fragen gestellt werden, welche kompetent von der Hotel-Brauerei beantwortet werden.
Brauereibesichtigungen können in mehreren Sprachen, vor allem Englisch, angeboten werden. Zu Beginn der Tour wird auf eine interessante und spannende Art und Weise die Geschichte der Hotel-Brauerei und der Herstellung von Bier erklärt. Häufig darf bereits während der Besichtigung das frisch zubereitete Bier probiert werden. Spätestens jedoch im Anschluss an die Brauerei-Tour findet eine Verkostung aller Biervariationen an der Bar statt.
Auch für Nicht-Biertrinker ist die Führung durch die Hotel-Brauerei interessant sowie lehrreich. Häufig finden auch diejenigen eine geschmackvolle Biervariante, welche ursprünglich kein Bier geschätzt haben. Um eine Bierreise zu buchen, bieten sich die genannten Hotels verschiedener Kategorien an. Das Angebot der Bierreisen umfasst Landgasthöfe als auch Stadthotels. Bierreisen sind nicht nur für Gruppen buchbar, auch Einzelpersonen oder Paare können eine Bierreise buchen.
Lediglich die Besichtigungstermine können weniger flexibel gestaltet werden als bei einer Gruppenreise. Vor Buchung teilen wir Ihnen die Führungstermine gerne mit. Im Regelfall können ab 15 - 20 Teilnehmern bei einer Bierreise als Gruppenreise Rabatte eingeräumt werden. Die Rabatte ergeben sich aus Preisreduktionen bei der Beherbergung, Verpflegung sowie bei dem Besichtigungsprogramm. Die weiteren Reisebestandteile der Gruppenreise mit Brauereibesichtigung sind zunächst nicht festgelegt.
Die Elemente des Bierwochenendes können flexibel gestaltet werden: von Stadtführungen bis hin zu Bootstouren stehen für eine Wochenendreise oder einen Kurztrip mit Brauereibesichtigung diverse Möglichkeiten offen. Anlässe für Bierreisen sind häufig Anlässe wie Jubiläen, Geburtstage oder Firmenfeiern. Bierwochenenden sind für Gruppen interessant. Das Preissegment im Bereich der Brauereireisen ist gemäßigt.
Der Hotelstandard entspricht im Regelfall der drei Sterne Kategorie. Die Aufenthaltsdauer umfasst durchschnittlich zwei Nächte. Im Regelfall geht der Bierreise eine längere Planungszeit von etwa 6 Monaten voraus. In der konkreten Planungsphase zur Gruppenreise empfiehlt sich das Optionieren der gewünschten Zimmer, um Zusagen aller Reiseteilnehmer einzuholen.
Der Unterschied zwischen Bier und Ale ist einfach zu erklären. Ale hat mehr Alkohol als normales Bier. Dafür enthält Bier Hopfen, was bei Ale nicht der Fall ist. Zudem hat Bier ein stärkeres Aroma.
Von der größten deutschen Bierbrauerei werden die Meisten schon einmal gehört haben. Die größte Brauerei in Deutschland ist Radeberger. Zur Radeberger Gruppe gehören Marken wie DAB, Berliner Pilsener, Jever, Schöfferhofer Weizen oder Selters. Der Umsatz betrug etwa 1,9 Milliarden Euro im Jahr 2019. Laut eigenen Angaben hat die Radeberger Gruppe einen Marktanteil von 15%, mit einem Absatz von 13 Millionen Hektolitern in Deutschland.
Die älteste Brauerei der Welt ist die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan mit einer fast 1000 jährigen Geschichte.
Das "beste Bier" gibt es grundsätzlich nicht, hier kommt es auf den persönlichen Geschmack an. Ein bekanntes Markt- und Meinungsforschungsinstitut hat die beliebtesten Biermarken Deutschlands ermittelt, hierfür wurden 30.000 Teilnehmer befragt und insgesamt 26 Biermarken ermittelt. Eine kleine Auswahl der beliebtesten Marken ist im Folgenden zusammengestellt:
Welches ist das beste helle Bier? Biermarken gibt es viele. Deshalb fällt es nicht leicht sich für ein Bier zu entscheiden. Einen Überblick können die Gewinner der World Beer Awards 2021 geben. Hier werden die besten Biere aus den unterschiedlichsten Kategorien gewählt. Natürlich bleibt Bier aber immer Geschmackssache und das ist auch gut so. Das beste helle Bier war Blonde von Anosteké, einer französischen Marke aus der flämischen Stadt Blaringhem.
Deutschland hat für sein Bier internationale Bekanntheit. In Deutschland gibt es sogar mehr als 1.500 Brauereien, wobei ein Schwerpunkt in Bayern liegt, wo sich jede zweite Braustätte befindet. Zudem ist Deutschland das führende Land auf dem europäischen Kontinent in der Bierproduktion.
